WHEAT AWN BAKERY · 今日炉单
六点半的队伍,
等的是同一炉面包
今日炉次 #264 · 醒面 18 小时 · 07:00 出炉。天然酵母,只用粉、水、盐和一点耐心。
06:00备料醒面
07:00头炉 · 乡村棍
11:00可颂出炉
16:00碱水结半价
柜台 · 今晨对话
早。头炉 07:00 出炉,乡村棍 12 根,可颂等到十点。
来一根乡村棍,再留两个可颂
好,可颂出炉给你留最酥的那两个。
今日出炉
3 炉头炉时间
07:00乡村棍
TK 面粉加 20% 全麦,皮脆心润,配浓汤或什么都不配。
可颂
法国黄油开 27 层,出炉两小时内是它的黄金时段。
低温醒面
18h碱水结
碱水重口配啤酒刚好。下午四点后第二炉半价。
今日炉单
卖完是真的卖完,赶早。
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